restaurant la Fontaine de Mars, Paris 7

The Place - History of the restaurant

History of the restaurant

La Fontaine de Mars existe depuis 1908 à la même adresse. Vénérable institution du VIIème, elle fait partie des plus anciens bistrots de Paris !

Trois familles se succèdent jusqu‚en novembre 1991, date où Christiane et Jacques Boudon réveillent les lieux, font peau neuve à la belle « fontaine » tout en lui gardant son charme d'autrefois.

En 2007, deuxième transformation avec des places en plus, des banquettes en vieux cuir, des petits coins tranquilles.

La Fontaine bourdonne tous les jours, même le dimanche et toute l'année.
Deux salles à manger reçoivent les repas plus calmes à l'étage.

En saison, la terrasse s'étire sous les arcades et on dine « à la fraîche » au son de l'eau qui s'écoule dans la véritable fontaine, ancien abreuvoir des chevaux de la garde napoléonienne en son temps.


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